鸡刨豆腐
浏览 3.8万 · 收藏 179
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散放一边。用筷子将豆腐块打成散块。
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水份蒸发，豆腐成鸡刨的散状。
-
步骤3/4
点击查看大图
将鸡蛋液倒锅中
-
最后一步
点击查看大图
调铲子翻炒均匀，成块，出锅。
小贴士
1，豆腐宜用质地稍硬的，内脂豆腐不适合做此道菜。
2，一定要将豆腐中的水份炒走一部分，这才能块状。
3，想吃辣的加点辣椒粉或青辣椒同炒也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-02
换个做法
鸡刨豆腐的相关分类
鸡刨豆腐的相关推荐
-
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19710391人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5663961人看过 -
油炸肉丸子
1546750人看过 -
炸肉丸子
2814152人看过 -
五花肉炒酸菜粉皮 酸菜炒粉皮
162011人看过 -
肉段烧茄子
1574107人看过 -
手抓饼肉饼
112870人看过 -
鲜香味美，营养丰富的海鲜粥❗好吃到舔锅底‼
496515人看过 -
手抓饼早餐包
816467人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4982406人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
726340人看过 -
东北名菜—大白菜炖豆腐
570573人看过
