椰汁蛋挞酥脆口感（大份）
秋季接近尾声，寒气逐渐窜进裤腿里，自己动手给班级的小朋友们暖暖心窝子，让远在他乡的孩子们感到温暖。这个量基本上十几个人每人能吃到两个
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步骤1/6
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准备材料称号克数
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步骤2/6
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椰奶和糖放入不锈钢器皿中隔水加热，糖充分融化后加入鸡蛋，打散（也可以将蛋液打好再倒进来）。烤箱180度预热15分钟
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步骤3/6
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低筋面粉过筛，搅拌，最后将蛋液全部过筛（过滤掉面粉粒和多余蛋液沫）
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步骤4/6
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蛋液入模，用西餐刀撒上一点椰蓉
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步骤5/6
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放入烤箱25分钟（可根据自家烤箱温度调整时间）看到周围一圈酥皮已有千层效果即可
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最后一步
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出炉
椰汁版的表面不会有上色效果，但表面的酥脆口感很好吃，别有一番风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-02
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