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凉拌黄瓜卷的做法

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凉拌黄瓜卷

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黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

蒜 8g

、

醋 4g

、

姜 2g

、

香油 4g

、

鸡精 3g

、

生抽 4g

、

辣椒油 4g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将黄瓜洗净去掉头和尾
步骤2/9 点击查看大图
用刮皮刀将黄瓜刮成片状
步骤3/9 点击查看大图
然后在卷起来
步骤4/9 点击查看大图
摆放在盘子上
步骤5/9 点击查看大图
蒜切末，姜切末
步骤6/9 点击查看大图
准备一个碗，放入切好的蒜末，姜末，加入醋，香油，鸡精，生抽、盐，搅拌匀
步骤7/9 点击查看大图
喜欢吃辣的在放入一些辣椒油拌匀
步骤8/9 点击查看大图
浇到卷好的黄瓜上即可
最后一步点击查看大图
开吃喽

小贴士

不喜欢吃辣的可以不用放辣椒，用刮皮刀刮的时候要注意安全。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-02

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