电饭锅版焖鸡

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我是一个典型的肉食动物但是最爱吃的是鸡肉前段时间用空气炸锅做过一次很多人都说没有锅咋办那电饭锅基本现在的家里都有的吧哈哈如果在木有我就笑笑啦宴客的时候必备啊老少皆宜

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鸡一只

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料酒一少半

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生抽两勺

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老抽一勺

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耗油两勺

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白糖一勺

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胡椒粉一勺

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生姜一大块

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葱一把

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
准备嫩鸡一只，也就是三黄鸡，每个地方叫法不一样吧去菜市场或者超市都有的哈
步骤2/24 点击查看大图
用剪刀剪去鸡头鸡屁股，剁去鸡脚前端的地方，
步骤3/24 点击查看大图
彻底清洗干净，沥干水份找一个大一点的容器等下腌制的时候方便些
步骤4/24 点击查看大图
葱几根清洗干净绑成一个葱结
步骤5/24 点击查看大图
准备一个小碗:倒入一勺半料酒，两勺生抽，一勺老抽耗油两勺，白糖一勺胡椒粉两勺
步骤6/24 点击查看大图
再加入适量生姜片，彻底搅拌均匀
步骤7/24 点击查看大图
用葱结蘸酱先抹匀全身
步骤8/24 点击查看大图
要来回反复的抹，这样葱汁儿也会出来
步骤9/24 点击查看大图
鸡背上抹好之后就开始抹肚子，我是鸡肚子里面也抹了哦
步骤10/24 点击查看大图
葱结继续利用，放到鸡肚子里
步骤11/24 点击查看大图
还有生姜片也要一股脑全放进去然后倒入一半的料汁儿到里面，在继续抹匀盖上保鲜膜腌制几个小时有条件的放冰箱一个晚上最好啦，【要记住的是中间隔几个小时就要翻身一下，来回抹匀至更加入味儿】】
步骤12/24 点击查看大图
我用的是电压力锅，电饭锅也行内胆里洗净的葱弄成两节多铺一点在锅底然后就是姜片
步骤13/24 点击查看大图
放入腌制好的鸡然后倒入剩下的腌鸡的料汁但是冰箱里腌鸡的料汁儿也要留着，等下有用
步骤14/24 点击查看大图
电压力锅一般快一点十五分钟就可以，为了更入味儿我用冰箱里腌鸡的料汁鸡的身上又蘸涂了次要轻轻的以免破皮再按了次焖煮键电饭锅估计要一个小时左右中间就可以直接打开涂抹
步骤15/24 点击查看大图
打开锅，太香了放到盘子里的时候要注意别散架了太酥软了，
步骤16/24 点击查看大图
拍照的时候还冒着热气儿捏，真想撕开鸡腿啃个爽
步骤17/24 点击查看大图
哈哈，这样做出来的鸡有点儿那个叫花鸡的赶脚一根筷子就可以轻易的分开家里这天正好有客人都说这个太好吃了超级入味儿
步骤18/24 点击查看大图
老鸭萝卜汤
步骤19/24 点击查看大图
青椒炒肉
步骤20/24 点击查看大图
清炒莴笋丝
步骤21/24 点击查看大图
雪菜炒笋
步骤22/24 点击查看大图
凉拌海蜇丝儿
步骤23/24 点击查看大图
超级简单又高大上的一道菜如果宴客啊，绝对让大家对你膜拜，刮目相看啦
最后一步点击查看大图
生活，在喜怒哀乐间走走停停。不知道会遇见什么，只知道阳光这么好，别辜负了今天。