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青红萝卜猪展汤

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青红萝卜猪展汤的汤色清澈如茶，口感清润鲜甜。软糯的萝卜，紧实的肉质，吃起来极富层次感。而蔬菜独有的清香稍稍淡化红肉的浓郁，味道却更加清爽可口。此外，青萝卜有清除内脏尘埃的功效，红萝卜有宽中下气、健胃消化之力。猪肉能补阴益髓，蜜枣润肺益气，合而为汤，利水开胃，简直是入冬滋补的佳品。

食材清单加入采购清单

青红萝卜

、

猪骨

、

猪展

、

杏仁

、

老姜

、

蜜枣

、

陈皮

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
萝卜去皮，滚刀切块。
步骤2/5 点击查看大图
猪展骨切小块去血水。
步骤3/5 点击查看大图
把猪展骨、萝卜、杏仁等放入珐琅内胆。
步骤4/5 点击查看大图
功能选择'煲汤'，口感选择'浓郁'，进行煲煮。
最后一步点击查看大图
开盖调味，把汤表面的油脂去除，盛碗后即可享用。

小贴士

用于煲汤的萝卜，以粗壮身重，上圆下尖为好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-02

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