大肠盖浇饭
小猪先生同我本人的醉爱。
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步骤1/6
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准备食材,成本大肠,要选油少的。
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步骤2/6
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下油,煸炒蒜姜出香味。
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步骤3/6
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下洋葱,切记洋葱别炒太熟。太熟口感不佳。
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步骤4/6
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下青红椒。
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步骤5/6
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下大肠,翻炒。此时加一小勺盐,两小勺糖。因为成本大肠有料汤,下锅即可,无需加生抽、料酒。大火两分钟,焖锅一分钟即可。
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最后一步
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完工。方便快捷,重要的是还相当味美......
1.购买成本大肠,要选油少的。记得要汤料。
2.洋葱不宜过熟。影响口感。
3.大肠下锅,时间不宜久,久了会太老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-02
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