肥牛金针菇-小清新版
冬天来了,总想吃点热气腾腾的菜,这款肥牛金针菇,微酸微辣,还有一点点甜,就像年轻时候的爱情
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食材和个影
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肥牛在淀粉水里泡软,可以先在水里烫一下,汤会好看
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金针菇先在水里焯熟,节省烹饪时间
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平底锅里放少量油,小米椒,姜末,蒜末放在锅里炒香,加几滴酱油,也可以不加
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步骤5/10
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放入西红柿,加两汤勺水炒出汤
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步骤6/10
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西红柿炒好后,加入适量水,烧开,加入少量糖。
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加入金针菇和肥牛,盐,鸡精,肥牛熟了就出锅
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装盘,香菜点缀。
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微酸微辣的金针肥牛做好了
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最后一步
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诱人美味
肥牛先烫一下,汤会变得好看。不烫也没关系,不影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-01
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