牛肉炒饭
【2017.11.1 华强早餐日记】 今日食谱:牛肉炒饭+水果+坚果+芝麻糊 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
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步骤1/17
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准备好的食材
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步骤2/17
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牛肉洗净后,切成肉粒,放入碗中,加料酒、生抽、老抽、黑胡椒、耗油、鸡精、盐。
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步骤3/17
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抓匀,腌制10分钟
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步骤4/17
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青菜切碎
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步骤5/17
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彩椒切粒
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步骤6/17
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彩椒切粒
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步骤7/17
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胡萝卜切粒
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步骤8/17
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准备好的食材
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步骤9/17
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锅内加油,油热倒入腌制好的牛肉
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步骤10/17
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翻炒
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步骤11/17
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胡萝卜粒下锅
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步骤12/17
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翻炒均匀后,米饭下锅
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步骤13/17
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翻炒均匀后,青菜粒和彩椒粒下锅
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步骤14/17
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继续翻炒,加调料调味
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步骤15/17
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出锅
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步骤16/17
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做好啦
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最后一步
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搭配好的早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-01
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