杏菊飘香
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当您苦恼于杏鲍菇不好入味时,请您将鲍菇以花一样的姿态展开,同时淋上番茄汁或其他口味的酱汁(因个人口味而定)。甜酸的酱汁及花一样的鲍菇不仅可改善心情,同时连同糖质和蛋白质一起带进您的体内,可促进身体对脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解。预防和抑制肿瘤,利尿、健脾胃、助消化。美哉,妙哉!!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将杏鲍菇改成菊花状下开水锅煮熟过凉
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步骤2/4
将凉透的杏鲍菇挤水挂淀粉
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步骤3/4
锅上火加净油烧至180度下入挂好淀粉的杏鲍菇炸成菊花状装盘
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最后一步
将青豆菠萝粒放入糖醋汁内浇在炸好的菊花上即可
小贴士
1、精心制作菊花造型为菜品增色
2、炸前尽可能的挤干水分,以防油炸时溅油烫伤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-14
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