凉拌鸡爪

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鸡爪 4斤

、

大蒜 10颗

、

姜。一大块

、

香菜两棵

、

葱 5条

、

拧檬 1个

、

小红辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡爪控的看过来 1鸡爪一开二放姜酒灼水5分钟 2切好配料姜葱柠檬泰椒蒜香菜 3用凉开水清洗好鸡爪放食用冰冰镇20分钟（冰镇让皮快速收缩达到皮爽脆效果） 4 3.5斤鸡爪量倒入姜蒜泰椒柠檬酱油4两辣椒红油6
步骤2/9 点击查看大图
看上面细明
步骤3/9 点击查看大图
鸡爪控的看过来 1鸡爪一开二放姜酒灼水5分钟 2切好配料姜葱柠檬泰椒蒜香菜 3用凉开水清洗好鸡爪放食用冰冰镇20分钟（冰镇让皮快速收缩达到皮爽脆效果） 4 3.5斤鸡爪量倒入姜蒜泰椒柠檬酱油4两辣椒红油6
步骤4/9 点击查看大图
鸡爪控的看过来 1鸡爪一开二放姜酒灼水5分钟 2切好配料姜葱柠檬泰椒蒜香菜 3用凉开水清洗好鸡爪放食用冰冰镇20分钟（冰镇让皮快速收缩达到皮爽脆效果） 4 3.5斤鸡爪量倒入姜蒜泰椒柠檬酱油4两辣椒红油6
步骤5/9 点击查看大图
鸡爪控的看过来 1鸡爪一开二放姜酒灼水5分钟 2切好配料姜葱柠檬泰椒蒜香菜 3用凉开水清洗好鸡爪放食用冰冰镇20分钟（冰镇让皮快速收缩达到皮爽脆效果） 4 3.5斤鸡爪量倒入姜蒜泰椒柠檬酱油4两辣椒红油6
步骤6/9 点击查看大图
鸡爪控的看过来 1鸡爪一开二放姜酒灼水5分钟 2切好配料姜葱柠檬泰椒蒜香菜 3用凉开水清洗好鸡爪放食用冰冰镇20分钟（冰镇让皮快速收缩达到皮爽脆效果） 4 3.5斤鸡爪量倒入姜蒜泰椒柠檬酱油4两辣椒红油6
步骤7/9 点击查看大图
鸡爪控的看过来 1鸡爪一开二放姜酒灼水5分钟 2切好配料姜葱柠檬泰椒蒜香菜 3用凉开水清洗好鸡爪放食用冰冰镇20分钟（冰镇让皮快速收缩达到皮爽脆效果） 4 3.5斤鸡爪量倒入姜蒜泰椒柠檬酱油4两辣椒红油6
步骤8/9 点击查看大图
鸡爪控的看过来 1鸡爪一开二放姜酒灼水5分钟 2切好配料姜葱柠檬泰椒蒜香菜 3用凉开水清洗好鸡爪放食用冰冰镇20分钟（冰镇让皮快速收缩达到皮爽脆效果） 4 3.5斤鸡爪量倒入姜蒜泰椒柠檬酱油4两辣椒红油6
最后一步点击查看大图
鸡爪控的看过来 1鸡爪一开二放姜酒灼水5分钟 2切好配料姜葱柠檬泰椒蒜香菜 3用凉开水清洗好鸡爪放食用冰冰镇20分钟（冰镇让皮快速收缩达到皮爽脆效果） 4 3.5斤鸡爪量倒入姜蒜泰椒柠檬酱油4两辣椒红油6