巧克力乳酪雪糕
超简单美味的巧克力乳酪雪糕（原配方来自月满西楼）
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步骤1/10
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先将香草籽放入牛奶中烧开，然后放凉备用
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步骤2/10
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奶油奶酪隔热水搅拌至柔滑
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步骤3/10
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黑巧克力隔热水融化
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步骤4/10
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将融化成液体的黑巧克力倒入搅拌好的奶油奶酪中，搅匀
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步骤5/10
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淡奶油加糖，打发至微有纹路（7分发左右）
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步骤6/10
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将打发好的淡奶油分三次加入到搅匀的巧克力奶酪液中，用橡皮刮刀搅拌至顺滑
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步骤7/10
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加入放凉的香草牛奶，搅拌均匀（牛奶分4～5次加入，每次加入牛奶前需搅拌均匀）
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步骤8/10
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倒入6个雪糕模具中（我用的是意大利蛋糕硅胶模具），放入冰箱冷冻4小时以上
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步骤9/10
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雪糕冻硬后从模具内取出，用淡奶油奶酪做些装饰
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最后一步
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尽情享用吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-01
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