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香菇木耳饺子的做法

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香菇木耳饺子

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 1500

、

干香菇 20个

、

黑木耳 15朵

、

新鲜香菇 10个

、

大葱 1棵

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

鸡精少许

、

香油适量

、

胡椒 15粒

、

蚝油 2匙

、

酱油 3匙

、

饺子皮 1500g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把准备好的食材洗净，五花肉、香菇切小块，用搅拌机搅碎。如果没有搅拌机就在菜市场买肉的时候让摊住帮搅或是自己回家剁碎。
步骤2/6 点击查看大图
胡椒用刀面压碎，在剁成末。实在没有用胡椒粉也可以，不过没有整粒的香。
步骤3/6 点击查看大图
把所有的食材及调料一起导入大盆中搅拌
步骤4/6 点击查看大图
搅拌的时候要顺时针，搅拌10分钟左右，就可以开始包饺子了
步骤5/6 点击查看大图
关于包饺子，我包的馅是比较多的，所以饺子皮用的就稍微少一点，你们可以去买饺子皮的时候跟老板说一下自己菜跟肉的比例，老板会建议你要买多少合适的
最后一步点击查看大图
最后当然是煮饺子啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-31

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