铁棍山药红枣粥

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铁棍山药（怀山药）为山药品种中的最上等，要是同源，功效显著。配合红枣、红糖，对女性健康有很大帮助。

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10分左右 | 切墩(初级)

铁棍山药 30克

、

红枣 10枚

、

薏苡仁 20克

、

糯米 30克

、

干姜 3片

、

红糖 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、选上好的怀山药（铁棍山药），铁棍山药是山药品种中最好的一个。产地是古怀庆府（现在称为河南省焦作市），铁棍山药分为沙土和垆土两种，又以垆土铁棍山药为最佳。
步骤2/9 点击查看大图
带上手套，小心削掉'铁棍山药'的表皮，并清洗粘液，然后切片。
步骤3/9 点击查看大图
3、切碎备好的上等红枣
步骤4/9 点击查看大图
4、薏苡仁、糯米清洗干净
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5、选取上等的怀姜，是同类生姜中的佼佼者，怀姜为'怀庆三辣'之首，产地是古怀庆府，也称'博爱姜'亦名'清化姜''山王庄姜''上庄姜'。
步骤6/9 点击查看大图
6、备好适量的红糖
步骤7/9 点击查看大图
7、按常规煮粥方式进行制作。
步骤8/9 点击查看大图
8、功效：一、美容养颜铁棍山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。二、健脾益胃、助消化铁棍山药铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；铁棍山药中的铜离子、结缔组织、钙对人体发育有极大帮助，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核有很好的疗效；有增强人体免疫力等保健作用。三、保健养生由于铁棍山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
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9、制作过程非常简单，那么祝大家有个更好的身体。还有什么不懂的可以同我联系：619472490（理工大学山药哥）。欢迎骚扰和交流。