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鸡脚栗子香芋老鸡汤的做法

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鸡脚栗子香芋老鸡汤

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喜欢吃，不如自己做来得丰衣足食！

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1小时以上 | 配菜(中级)

老鸡适量

、

鸡脚 10~8只

、

香芋适量

、

栗子两抓

、

红萝卜一个

、

黄芪适量

、

姜一小块

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把鸡肉斩块，水烧开放适量酒，加入鸡块，1~2分钟捞进煲汤的锅里，汤锅里的水最好是让它开了放下去
步骤2/5 点击查看大图
鸡脚也跟着放进灼水出油脂，然后放进汤锅里一起开始煲
步骤3/5 点击查看大图
汤开始煲着，可以准备着汤料要加的东西，分量我觉得不一定要固定，我是喜欢吃什么或者想补哪一方面就放哪个多一点，随意！
步骤4/5 点击查看大图
可以先把姜块、黄芪放入汤中，一个小时后放红萝卜、栗子、香芋继续煲半小时再放入枸杞和红枣（我这里的香芋是自家种的）
最后一步点击查看大图
食用前加入适量盐，根据个人口味而定！第一次做汤水没有那么油腻，一开锅大家说好香，满足！希望可以分享给大家。

小贴士

开始加入鸡肉鸡脚黄芪和姜块的时候，用大火煲15分钟后转中小火，一小时后加入剩下的材料时等开了之后，用小火至结束。还有哪个小细节不会的欢迎各位食客提问。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-31

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