恐怖眼珠小团子－迷迭香
万圣节美食的精华就是造型恐怖还要美味可口。昨天做的虽是“小鬼”蛋糕，走的却依然是温馨可爱的风格，今天是万圣节，当然要来点更“吓人”的小点心。想象一下摆满南瓜灯的家中，桌上一群小鬼布朗尼在游荡，中间突然多了几颗“眼珠子”，这样的气氛中过万圣节再合适不过了！ 一口将眼珠小团子咬开，里面缓缓流淌出红色的浆汁，绝对会给不知情的食客带来超逼真的感官刺激。眼珠小团子虽然外表看似恐怖，口感却软糯香滑，搭配内馅果酱的香甜，吃上一个就会停不下来！
-
步骤1/11
点击查看大图
将120克糯米粉、20克澄粉、20克糖倒入碗中
-
步骤2/11
点击查看大图
接着倒入200克牛奶和5克食用油，搅拌均匀成面浆
-
步骤3/11
点击查看大图
将搅拌好的面浆，放入锅中大火蒸30分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
取出后室温静置5分钟放凉，用筷子划几道口子可以方便散热
-
步骤5/11
点击查看大图
将放凉后的面团揉均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
将面团分成若干个小球，再将小球压扁成面片
-
步骤7/11
点击查看大图
将草莓果酱放入面片中包裹均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
再将裹好果酱的面片揉成小团子
-
步骤9/11
点击查看大图
在小球上画上眼珠的图案，做成眼珠小团子
-
步骤10/11
点击查看大图
接着在盘中将搅碎的树莓酱浇在盘中
-
最后一步
点击查看大图
将眼珠小团子放在盘中，完成啦！
1. 果酱要浓稠类型，是为了营造咬下去的效果。
2. 蒸好的面团用筷子划几道口子方便散热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-31
小团子的其他做法
小团子的相关分类
小团子的相关推荐
-
肉饼蒸蛋—迷迭香
306958人看过 -
双椒油豆腐－迷迭香
32213人看过 -
黄豆芽炒千张——迷迭香
659327人看过 -
啤酒猪蹄－迷迭香
310632人看过 -
如懿传藕粉桂糖糕
50156人看过 -
吐司秒变爆浆麻薯
33861人看过 -
韩式煎茄子-迷迭香
270036人看过 -
大理石蛋糕－迷迭香
92539人看过 -
五仁月饼－迷迭香
2447139人看过 -
虾头炒白菜—迷迭香
203138人看过 -
双色春饼
69889人看过 -
懒人糖醋排骨－迷迭香
4288626人看过
