培根金针卷
培根是英文BACON的译音，是指国外的一种西式咸肉/腌肉，一般用猪的肚腩肉（五花肉）加盐做的，一般超市冷藏专柜都应该有卖的。做这道菜基本上不用放任何调料，因为培根本身就是咸的了，除非是重口味的人，可以在适当的放一点椒盐。 培根金针卷是由金针菇、培根为主材的一道美食，老少皆宜。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备培根和金针菇，冷冻的培根要提前解冻。金针菇切去根部，然后洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
将培根和金针菇一分为二切断
-
步骤3/9
点击查看大图
取适量金针菇放培根上摆好
-
步骤4/9
点击查看大图
用培根将金针菇卷起并用牙签固定
-
步骤5/9
点击查看大图
锅内热油，放入培根卷小火慢煎
-
步骤6/9
点击查看大图
煎至过程中可以看情况翻面几次，撒上少许椒盐粉
-
步骤7/9
点击查看大图
接着加点水，焖几分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
将水份焖干就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品图，是不是特别有食欲
1.由于培根已经是咸的，所以椒盐的份量尽量少放点
2.培根在煎制的过程中本身会出油，所以油也要少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-30
培根金针卷的其他做法
培根金针卷的相关分类
培根金针卷的相关推荐
-
蘑菇奶油汤
50929人看过 -
豆腐煲
135942人看过 -
培根金针卷
8562人看过 -
豆腐煲
12698人看过 -
金针肥牛卷
194394人看过 -
培根金针卷
14060人看过 -
豆腐煲
11709人看过 -
龙虾尾拌面
31565人看过 -
金针菇炒肉丁
13831人看过 -
藜麦紫纸包饭#炎夏消暑就吃「它」#
436220人看过 -
木耳鸡肉咸派#山姆团圆宴#
96人看过 -
风味茄子～家常做法超简单
92人看过
