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巧克力曲奇杯的做法

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巧克力曲奇杯

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食材清单加入采购清单

低粉 180g

、

红糖 70g

、

白砂糖 30g

、

黄油 80g

、

蛋黄 1个

、

巧克力豆 30g

、

可可粉 8g

、

黑巧克力块 50g

、

一次性纸杯 7个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
黄油室温软化后把红糖和白糖拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。
步骤3/14 点击查看大图
把低粉和可可粉放入搅拌好的黄油和糖的糊中。
步骤4/14 点击查看大图
倒入巧克力豆抓均匀。
步骤5/14 点击查看大图
这样就可以了。
步骤6/14 点击查看大图
把一次性纸杯剪掉五分之二，再在底部戳几个小窟窿。
步骤7/14 点击查看大图
先把面团按压底部，按实了；再按四周…烤箱预热：170度、10分钟。
步骤8/14 点击查看大图
这个量做了7个；放入预热好的烤箱：170度、中层、25分钟。
步骤9/14 点击查看大图
时间到拿出，等凉一些把纸杯撕掉就OK了。
步骤10/14 点击查看大图
可以隔水把黑巧克力块融化
步骤11/14 点击查看大图
然后用调羹把巧克力液涂在杯子四周…
步骤12/14 点击查看大图
等着放凉…
步骤13/14 点击查看大图
放入牛奶，尝尝吧…
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成品图

小贴士

纸杯的大小决定曲奇杯的数量，大的纸杯数量要少些；不一定要一次性纸杯的，可以用烘培纸杯，我正好用完了！剪掉的纸杯长度要你大拇指能按压底到底部就行。每个烤箱的脾气不一样，要根据自家的烤箱来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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