姜末肉丸
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烹饪步骤
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步骤1/3
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打成肉泥，加入糖，盐，酱油，花椒油，香油，料酒，水果酒，白胡椒粉，鸡蛋，搅拌上劲
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步骤2/3
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姜末加入肉泥里，也可以自己选择加入其他菜品，如香菇，芹菜，洋葱……都可以
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最后一步
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小肉丸加入水里煮开成型就可以啦！平常可以煮火锅吃，也可以煲汤加入，也可以用酱黄焖肉丸
小贴士
一定要搅拌上劲，不然就不会成型，一煮就散了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-30
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