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家庭少油版鱼香茄子

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花千树z

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。
食材清单 加入采购清单
长茄子 两条
、
青红椒 各半个
、
葱 一根
、
蒜 两瓣
、
姜末 一片
、
洋葱 1/4个
、
碗汁：
、
少抽 一勺
、
醋 1/2勺
、
糖 1/2勺
、
生粉 1/2勺
、
清水 半碗
、
蚝油 1/2勺
、
豆瓣酱 一大勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

腌制茄子的时候 盐不能放太多 豆瓣酱很咸，基本菜里就不用放盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-30

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