低配版自制烤肉
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看三时三餐,再学习一下里面的韩式烤肉,为什么叫低配版呢,因为在家就可以做用料超简单
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉或瘦肉切薄一点的片,喜欢肥肉相间的用五花肉,我不太能吃肥的所以用了瘦肉将盐、胡椒粉、花椒粉加入,搅拌抓匀,腌制半小时以上
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步骤2/4
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平底锅烧热,不用放油,将肉一片一片的放入,正反面煎熟
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步骤3/4
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调制烤肉酱:大蒜擦成蒜末,加生抽、醋,油辣子,拌匀
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最后一步
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吃的时候蘸着吃
小贴士
用油辣子或辣椒酱都可以
吃的时候也可以用生菜包着吃,将肉蘸酱之后包在生菜里,再加小辣椒,那样更像韩国的吃法
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-30
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