豉汁排骨娃娃菜双蒸
今天买的菜是一根排骨跟一个娃娃菜，一共16块钱。中午把中间肋排拿去蒸着吃，晚上把边缘的拿去炖汤。娃娃菜可以在蒸菜时垫底吸收肉汁，又是有饭有菜有肉的简单一顿。 外卖太咸，食堂吃腻了，所以喜欢自己做饭吃。自己一个人吃也很容易解决的啊！
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步骤1/7
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排骨洗干净剁小段，加入酱油跟豆豉拌匀腌一会儿。我挑选了肉质比较好的中段去蒸，两头的留着煮汤。
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步骤2/7
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娃娃菜剥几片叶子下来，洗干净撕开铺在碟子底下。忘了拍图，不过应该没有图也知道。
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步骤3/7
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把排骨放到娃娃菜上，把豆豉跟汁倒上去。
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步骤4/7
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我的碟子太小了装不下，所以剩下的娃娃菜另外蒸一碗～同样加入豆豉跟酱汁。
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步骤5/7
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蒸好的娃娃菜
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步骤6/7
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排骨等水开了再下锅蒸，14分钟拿出来蒸好的排骨
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最后一步
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大合照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-30
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