熏干炒芹菜
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这道家常小菜营养美味,简单易做。芹菜的香味和熏干浓郁的木香或谷糠香味搭配起来十分独特,无需过多的调料和烹制。并且常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芹菜茎和叶子洗净切条,熏干切条。
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步骤2/4
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平锅放少许植物油,姜丝,放入食材翻炒均匀。
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步骤3/4
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芹菜稍稍变色,放入生抽,翻炒均匀后准备出锅。
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最后一步
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新鲜出锅,一起品尝美味吧。
小贴士
这道菜的食材生熟均可食用,在炒制过程中可以根据个人口味掌握火候,可以脆一点或者熟一点均可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-30
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