三色日式饭团
饭团简单又不失美味，方便快捷。别人旅游买手办，我旅游买原材料。。。日本梅子、紫苏、韩国海苔，妥妥儿的组合起来~
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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培根切成小粒煎酥
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步骤3/10
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盐渍樱花用清水泡开，中途换三次水
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步骤4/10
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大米漂洗，加超出米饭一指节的水（不宜多），泡半小时后煲熟，然后加入寿司醋和味淋搅拌均匀待用。
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步骤5/10
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米饭分成三份，一份加海苔香松拌匀，然后入模具，中间夹一颗梅子，然后再铺满米饭。
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步骤6/10
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成型
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步骤7/10
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米饭分成三份，一份加紫苏粉拌匀，然后入模具，中间夹些许煎酥的培根，然后铺满米饭。
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步骤8/10
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成型
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步骤9/10
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一份米饭，加碎梅子肉拌匀，然后入模具成型，再将樱花贴在饭团上。
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最后一步
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三色饭团味道、颜色不同各有特色，可以冷吃，也可以煎烤热吃。
米饭不宜放过多水，做饭团的米饭煮的过粘不易成型，口感不好，也不易保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-29
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