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奶香吐司面包的做法

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奶香吐司面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 280g

、

干酵母 4g

、

白砂糖 45g

、

盐 4g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 85g

、

奶粉 10g

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有原料放到面包机，先放液体，最后放面粉和酵母，活成面团后，醒发到两倍大，大概需要2小时
步骤2/8 点击查看大图
发好的面团，揉匀排气，平均分成3等分，盖上保鲜膜，松弛15分钟
步骤3/8 点击查看大图
擀成长条
步骤4/8 点击查看大图
从上往下卷起
步骤5/8 点击查看大图
换一边，再擀成长片卷起
步骤6/8 点击查看大图
放到磨具里，中间留些空隙
步骤7/8 点击查看大图
放在烤箱发酵3小时，发到三倍大，烤箱预热170度，40分钟
最后一步点击查看大图
这是烤好的吐司，超级甜软，可以撕着吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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