萝卜丸子汤
吃了几次芬姨做的 于是学会了 现在奉献给大家 所谓的冬吃萝卜夏吃姜 秋冬里暖暖胃。天冷了来上暖暖的一碗汤很不错。
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步骤1/6
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我用的是绿萝卜。(白萝卜也可以随自己喜欢)。把萝卜切丝备用
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步骤2/6
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我用的是五花肉肉馅。 肉馅里放葱花 姜 十三香。油。酱油 搅拌均匀。然后放鸡蛋一个 面粉 淀粉搅 干点 能用勺崴住的程度
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步骤3/6
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这是搅拌好的馅 下面开始用勺做成丸子
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步骤4/6
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粘度刚好。锅内烧水 把水烧开一个一个打的丸子放入锅里萝卜丝也放入锅里。放味精 鸡精少许烧开
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步骤5/6
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盛出来放点香菜 香油
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最后一步
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开动吧
主要在搅拌肉馅的时候很重要 要粘稠度干点 不然丸子不成型。馅料里放入的酱油比例掌握好咸淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-29
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