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客家火炙娘酒煮鸡

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越亮

客家女子坐月子时用娘酒煮鸡补身体，所以客家人自出生起，就闻着黄酒煮鸡的味道，对黄酒有着很深的记忆。
“营养是健康的起点”
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土鸡 半只
、
生姜 6-10片
、
客家火炙娘酒 一碗
、
水 一碗
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

加酒后不要煮太久，不然会把酒都蒸发了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-29

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