核桃酥
桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙 桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱 酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠 半醉半醒日复日,花落花开年复年 但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前 车尘马足显者事,酒盏花枝隐士缘 若将显者比隐士,一在平地一在天 若将花酒比车马,彼何碌碌我何闲 世人笑我太疯癫,我笑他人看不穿 不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田
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步骤1/8
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烤箱190度预热,把核桃放进烤箱,六分钟后拿出晾凉,擀碎!待用
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步骤2/8
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鸡蛋和玉米油混合搅匀即可,不要打上劲!加入砂糖搅匀!
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步骤3/8
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将低粉和小苏打过筛到蛋液混合物里,用刮刀翻拌均匀!
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步骤4/8
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加入核桃碎搅匀,不要揉面
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步骤5/8
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分成30克一份,轻轻搓成小球,粘上芝麻!
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步骤6/8
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烤盘铺上油纸(防粘烤盘省略这步)隔些距离摆上小团,用手压扁,边缘有自然裂痕!
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步骤7/8
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烤箱180°预热,预热好了把烤盘放入烤箱上层,烘烤15分钟!最后几分钟盯着烤箱,上色即可!
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最后一步
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好了,香浓酥脆!吃吧
烤箱脾气不同,最后几分钟一定盯紧了,不要烤糊了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-29
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