云南油豆瓣酱
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云南菜中麻辣味离不开的就是豆瓣酱,豆子收货季节,今儿用新鲜的蚕豆做属于云南的豆瓣酱
营养分析
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36克
515克
1868克
9574
千卡
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
新鲜蚕豆
2kg
、
小米辣椒
1kg
、
盐
300克
、
茴香籽
20克
、
严小姐手工坊私定野生草果
10克
、
八角
10克
、
小麦
500克
、
矿泉水
2瓶
、
严小姐手工坊私定自烤酒
300克
、
花椒
20克
、
醪糟
200克
、
红糖
100克
、
严小姐手工坊私定 菜籽油
1L
烹饪步骤
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2017-10-29
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