炖排骨
重阳节北方气温骤降，做一碗热气腾腾的炖排骨，是团聚一家人围坐在桌上的抢眼菜，不光色香味俱全，而且经济划算哦……
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步骤1/6
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先将精排剁小块清水肏一下。
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步骤2/6
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将絮状物倒掉，排骨沥水。
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步骤3/6
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准备调料盒。
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步骤4/6
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将排骨下锅，调料一起下锅。
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步骤5/6
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稍微炖煮一会，加入老抽，千万别放盐。
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最后一步
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炖煮1小时，快出锅前放盐，期间注意汤多少，汤不要太多，汤汁收了出锅。
一定用凉水炖煮猪排，盐一定最后放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-29
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