高压锅原味虾
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简单快捷的一道美味
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30-60分钟
| 切墩(初级)
虾
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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洗干净滤干。
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步骤2/4
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放高压锅，我没有加水，第一次做心里没底的朋友可以加一点水。我没有加任何配料，因为这是咸水虾，本身会咸，保留原味的鲜甜更好。喜欢其他味的可以加蒜头和盐什么的，但是酱油就不要了，会焦底。
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步骤3/4
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加盖，不要加上面的限压阀，开大火，5分钟后拿起高压锅摇动，向上震，使虾翻面。再继续煮5分钟，再同样摇晃。这时已经有虾的香味了，再煮3分钟关火。我买的是一斤半的虾量，少的话时间要缩短，总之闻到虾的香味再煮一下就可以了。
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最后一步
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装盘，可以沾着其他调味吃也不错。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-29
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