浓汤皮蛋肉沫粥
皮蛋瘦肉粥是一种广东省的地方传统名小吃,营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,但今天我做的是宝宝也食用的,所以我用的是肉沫,更方便宝宝食用。在秋冬季节,多喝是很好的,既养胃又暖暖的。 这款浓汤皮蛋肉沫粥,用了家乐浓汤宝煲煮而成,家乐浓汤宝是以猪骨为原料,经过27道检测的浓汤汤底。用这款浓汤宝煲煮,相当于用了高汤,使粥更鲜更美味~~
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
所需食材:皮蛋4个、肉沫200g、大米大半碗、香葱2根、家乐浓汤宝1块、鸡精1匙、盐少许、食用油适量
-
步骤2/14
点击查看大图
先将皮蛋去壳
-
步骤3/14
点击查看大图
然后切小待用
-
步骤4/14
点击查看大图
香葱洗净后切成葱花待用
-
步骤5/14
点击查看大图
肉沫放入大碗中,加入适量食用油
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌均匀待用
-
步骤7/14
点击查看大图
大米洗净后放入锅中,加入适量清水煮
-
步骤8/14
点击查看大图
待粥煮开至米粒快要开花时加入一块家乐浓汤宝(家乐浓汤宝主要是用猪骨熬制而成,加了浓汤宝相当于用高汤煲制而成),继续煲煮至米粒开花
-
步骤9/14
点击查看大图
待米粒开花时加入肉沫搅拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
再加入切小的皮蛋煮开
-
步骤11/14
点击查看大图
加入少许盐,如果加了浓汤宝后够味的话可不再加盐
-
步骤12/14
点击查看大图
加入少许鸡精(可不加)
-
步骤13/14
点击查看大图
最后撒上葱花搅拌均匀关火即可食用
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-29
浓汤皮蛋肉沫粥的相关分类
浓汤皮蛋肉沫粥的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#小朋友也可以吃的鱼皮肉沫粥
126558人看过 -
胡萝卜肉沫粥
113102人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48096574人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#有机胚芽蔬菜肉沫粥
94510人看过 -
香芋蒸排骨
620435人看过 -
#夏日开胃餐#皮蛋豆腐
375919人看过 -
三分钟快手茄子饼
31426人看过 -
芝麻糊➕茶叶蛋➕空气炸锅香蕉吐司,营养早餐
3713人看过 -
#解腻开胃就吃它#砂锅焗鲈鱼
156161人看过 -
一口沦陷好吃到嗦手指的秘制照烧鸡排
216409人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#空气炸锅合集③~早餐
143570人看过 -
#我们约饭吧#家常小炒四季豆
2497918人看过