卤味糯米咸藕（糖友专享）
糖友不能吃甜品，如今吃藕季节，趁着前几天卤鸭的汤料，再卤一款咸味的糯米藕。
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米用开水冲洗干净
-
步骤2/8
点击查看大图
选择两头藕节完整的，这样里面切开没有污泥堆积，刮净外皮泡水里。我是网购的原生态，不选菜市场泡的白白嫩嫩的，不知用什么药水处理过的，原生态的外皮会氧化黑乎乎的，就象新鲜的鱿鱼一开始洁白如雪，后面慢慢红色血点渗出。
-
步骤3/8
点击查看大图
糯米塞进小孔八成满，不然会烧开会溢出，灌入卤料，让糯米吸饱咸味。
-
步骤4/8
点击查看大图
最好记得哪个头是从第几个藕下的，不然要一个一个对切口。用牙签斜扎下，连着两个头封口。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入高压锅，加一把干香菇（增秀），一根胡萝卜（增甜），这前几天卤鸭的料头每天烧开一下，室温不坏，汤少了加点水，则再添些盐，酱油，料酒。
-
步骤6/8
点击查看大图
高压锅大火烧开，再小火炖二小时。
-
步骤7/8
点击查看大图
切开，藕断丝连。
-
最后一步
点击查看大图
装盘淋上卤料。开吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-29
卤味糯米咸藕的其他做法
卤味糯米咸藕的相关分类
卤味糯米咸藕的相关推荐
-
猪肚灌蛋汤
45496人看过 -
糯米甜猪肚
71442人看过 -
自制好丽友派
8663人看过 -
猪肚煲
58019人看过 -
【外脆内软】巧克力脆皮棒棒糖蛋糕～小盆友
8002人看过 -
糯米猪肚
27236人看过 -
咸豆、咸黄豆
135974人看过 -
香香咸咸的糯米蛋
11916人看过 -
这个酸辣白菜我家一周吃八次 超下饭
195036人看过 -
葱油猪脑
232531人看过 -
猪肚糯米饭
85891人看过 -
超级懒人做法-红烧猪蹄（高压锅无油无水版）
495586人看过
