蟹黄油
秋风起，蟹脚痒！贴主也赶上蟹尾巴狠狠饕餮了一回（由于哺乳期也就尝了三只
-
步骤1/9
点击查看大图
将蟹方于清水一小时后洗净（用牙刷刷蟹的各个部位）
-
步骤2/9
点击查看大图
水开后上锅蒸十五分钟左右，剔除蟹黄及蟹肉，剔肉是个麻烦活，贴主动作慢花了三小时
-
步骤3/9
点击查看大图
猪油是现成的，没有现成猪油的用板油熬油就是
-
步骤4/9
点击查看大图
大火放油加热
-
步骤5/9
点击查看大图
加入姜片爆香，有大葱的可以适量加大葱
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入蟹黄蟹肉，改小火慢炒十分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
加入少许黄酒
-
步骤8/9
点击查看大图
冷却后装罐密封
-
最后一步
点击查看大图
最后的成品
黄就可以替换成白酒 ，只有少许用于除腥保鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-28
蟹黄油的其他做法
-
#开启冬日滋补新吃法#大闸蟹花式吃法-真的香哭啦，是你蟹黄油
-
#除夕帝王蟹 年年都有钳#山姆品质智利整只帝王蟹黄油焗蟹腿
-
DIY蟹黄油
-
蟹黄包子的精髓——蟹黄油
-
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄炒饭
-
蟹黄包
蟹黄油的相关分类
蟹黄油的相关推荐
-
小干鲍鱼焖烧云南小蘑菇
78858人看过 -
蒜蓉蛤蜊肉粉丝
15359人看过 -
蟹黄炒饭
152441人看过 -
快手香酥虾
13221526人看过 -
酸菜粉丝肉片汤
38030人看过 -
#年夜饭菜谱#新疆炒馕
165582人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1971612人看过 -
大米发糕（简单易做）
564096人看过 -
#我心中的冬日限定# 鲍鱼红烧肉
66156人看过 -
干锅茶树菇
13028人看过 -
#年夜饭菜谱#清蒸鲈鱼/油焖大虾/粉蒸牛肉/江西辣鸡爪/
112911人看过 -
蒜蓉蚝油炒西兰花
4457207人看过
