蟹黄油
秋风起，蟹脚痒！贴主也赶上蟹尾巴狠狠饕餮了一回（由于哺乳期也就尝了三只
-
步骤1/9
点击查看大图
将蟹方于清水一小时后洗净（用牙刷刷蟹的各个部位）
-
步骤2/9
点击查看大图
水开后上锅蒸十五分钟左右，剔除蟹黄及蟹肉，剔肉是个麻烦活，贴主动作慢花了三小时
-
步骤3/9
点击查看大图
猪油是现成的，没有现成猪油的用板油熬油就是
-
步骤4/9
点击查看大图
大火放油加热
-
步骤5/9
点击查看大图
加入姜片爆香，有大葱的可以适量加大葱
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入蟹黄蟹肉，改小火慢炒十分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
加入少许黄酒
-
步骤8/9
点击查看大图
冷却后装罐密封
-
最后一步
点击查看大图
最后的成品
黄就可以替换成白酒 ，只有少许用于除腥保鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-28
蟹黄油的其他做法
蟹黄油的相关分类
蟹黄油的相关推荐
-
#中秋节还可以这么过# 牛肉炒茭白
101287人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#:蟹黄饭
191505人看过 -
蟹黄油
32777人看过 -
#面面俱到，健康全家#”蟹黄拌面”
121198人看过 -
黄澄澄的蟹黄面
151798人看过 -
一蒸一卷就搞定！香甜软糯，两盘都不够~
237090人看过 -
蟹黄豆腐
1183513人看过 -
大煮干丝#《风味人间》美食复刻大挑战#
1984947人看过 -
蟹黄馄饨
51541人看过 -
白菜猪肉包子
24563人看过 -
玉米饼子
1070033人看过 -
海鲜炒蟹黄面
22257人看过
