红豆沙
豆沙我不喜欢买外面的,太甜了.但临时决定做,所以红豆没泡过夜,直接尝试用豆浆机打磨,两个程序就把豆沙打好,最后用不粘锅加了花生油,炒10分钟左右就做好了！没想到豆浆机也能做豆沙,下次不用这么麻烦用煲的了.
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步骤1/8
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把红豆、2勺细砂糖、水淹过红豆放进豆浆机中
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步骤2/8
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启动营养米糊键，选择米糊功能是想到，豆沙和米糊相似，所以选择这功能尝试
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步骤3/8
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启动2次米糊键，中途看了状态来加了水和砂糖，大概的量没有细称（糖6勺左右）水淹过打磨后的豆沙
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步骤4/8
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红豆打磨到搅拌颗粒都没有了，放到不粘锅，加上花生油，翻炒
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步骤5/8
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一直翻炒，直到油慢慢被吸收，炒到豆沙没有粘锅，可以成团就炒好了
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步骤6/8
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香喷喷的豆沙就做好咯
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步骤7/8
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用豆浆机打磨出来的豆沙真的很不错
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最后一步
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准备好做美食咯
1、打磨时，水不可以放太多，慢慢的来加，所以配方中没有准确的水量
2、有人喜欢甜、有人不太喜欢甜，糖量调到自己适合
3、油可以换成玉米油，但花生油会比较香，我加了很少，其实豆沙很吸油的，但我不喜欢太油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-28
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