荠菜汤圆
吃荠菜的季节,总怀念小时候的荠菜汤圆
-
步骤1/9
点击查看大图
荠菜洗干净,开水焯了一下,取出放冷水过一下,挤干水分。
-
步骤2/9
点击查看大图
切成细段,继续沥干水分。
-
步骤3/9
点击查看大图
肉末加入盐,生抽,糖,搅拌均匀,静置一会。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内热油,加入肉末炒熟,和荠菜拌匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
糯米粉多次少量加入开水,筷子搅拌均匀,最后感觉面三分之二成块,停止加入开水,揉匀至面团不沾手即可。
-
步骤6/9
点击查看大图
加入荠菜馅,包圆。
-
步骤7/9
点击查看大图
包起来,吃不掉可以放冰箱冷冻,下次吃。
-
步骤8/9
点击查看大图
开水锅,加入汤圆,加两次水烧开,盖上锅盖闷一会就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
荠菜汤圆好了。
糯米粉,一定少量加入开水,不能一下子加太多,否则太稀了,不好包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-28
荠菜汤圆的其他做法
荠菜汤圆的相关分类
荠菜汤圆的相关推荐
-
低卡!自制5个口味·万用月饼馅料!
14693人看过 -
广式月饼~金沙奶黄馅儿
31476人看过 -
爆炒猪肝
19297199人看过 -
香酥带鱼(附青豆烧带鱼方法)
2417492人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#上海猪油菜饭
100483人看过 -
芝士蛋烤面包片
36436人看过 -
红枣苹果枸杞汤,喝完暖你一整天~
7860人看过 -
凉拌酸辣土豆丝
741556人看过 -
包子~萝卜丝包#《风味人间》美食复刻大挑战#
5354012人看过 -
香炸带鱼
1767281人看过 -
秘制香辣鸡翅
15793人看过 -
鲜虾小混沌
399711人看过