香草益力多纸杯蛋糕
周末,没有人约的大龄美少女。只能在家瞎折腾。很久没有玩烘培了。姊姊妹妹们~动起来吧。因为家里有老人家。所以,做了一个无油少糖的。
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步骤1/8
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鸡蛋分不分开。其实没有差~对于杯子蛋糕来说。就要口感会差一些。没有那么绵绵的。
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步骤2/8
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因为懒惰,所以没有过筛。把分称好。混合一下。除了塔塔粉。都在这个混合好。
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步骤3/8
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把分离好的蛋糕倒入。搅拌至没有颗粒。
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步骤4/8
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混入益力多一只。
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步骤5/8
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找一个无油无水的大碗。打发蛋白。中间加入塔塔粉。还有20克糖。
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步骤6/8
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把混合好的的蛋白。倒入蛋黄糊。由下往上混合。滴点香草精。
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步骤7/8
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之前记得预热好烤箱哦。烤箱根据不同的功率自己调整下温度和时间哦。我开了180度20分钟。上下火。
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最后一步
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因为益力多有很多糖。还是偏甜了呢。哈哈哈
没有特别的。烤的时候,时不时去观察下。用牙签插入。可以干净拔出,就证明好了。喜欢表面颜色深的,多烤5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-28
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