咸蛋黄焗南瓜
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步骤1/12
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咸蛋2个，试用蛋黄，蛋清不要扔掉，可以炒洋葱，也可以炒青椒，蛋清适当加点水打开，这样可以解除一点咸味，也可以吃起有点嫩嫩的感觉...
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步骤2/12
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蛋黄里放上一点料酒去去腥味，将蛋蒸
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步骤3/12
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蒸熟的蛋黄把它压成碎。
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步骤4/12
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南瓜洗净切片，放盐拌匀腌几分钟，腌出水分，将水分到掉，再放上淀粉拌匀。
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步骤5/12
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将压碎的蛋黄放入微热的油窝，油不要太热，用小火比划比炒。
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步骤6/12
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炒至起泡就这样可以了。
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步骤7/12
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放上南瓜片炒匀。
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步骤8/12
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炒匀的南瓜摊开，盖上用小火慢慢煮熟。
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步骤9/12
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煮熟了可以放上香葱。
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步骤10/12
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散上香葱就成了。
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步骤11/12
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色彩美味鲜嫩 ……
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-28
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