快手甜品——美式巧克力软曲奇
也许有很多人第一次吃软曲奇的时候对它产生误解：这曲奇没烤熟！其实想对脆曲奇来说，我比较喜欢软曲奇，曲奇柔软口感竟然像蛋糕！在歪国，软曲奇是配搭咖啡的首选！
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步骤1/8
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烤箱预热上下火175度。将红糖与热水混合，搅拌至红糖完全融化。
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步骤2/8
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加入色拉油搅拌均匀。
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步骤3/8
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接着加入低筋面粉、泡打粉翻拌成面团。
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步骤4/8
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最后加入耐烤巧克力豆翻拌均匀即可。
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步骤5/8
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用15ml的量勺勺出面团。
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步骤6/8
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放到铺了油纸的烤盘上，稍微压平，此时曲奇表面油脂会有点多，但这是正常的。
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步骤7/8
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放入预热好的烤箱上下火175度20分钟。
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最后一步
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撰写制作步骤
1、曲奇不需要烤太久，烤太久就会变硬了。
2、烤好的曲奇如果短时间不食用，需要密封室温保存，防止暴露在空气中被风干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-28
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