爆炒花甲
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步骤1/5
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将花甲入水加盐泡半小时以上去除泥沙
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步骤2/5
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准备好调料,猛火锅烧辣,倒油和葱姜蒜辣椒爆香
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步骤3/5
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倒入花甲翻炒
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步骤4/5
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然后加入料酒和酱油
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最后一步
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最后起锅
因为我用的李锦记一品鲜酱油,那种酱油既可以当做酱油用,又可以当做生抽用,所以我在菜谱上写的是酱油。如果用其他酱油的话是不行的,所以这个必须换成生抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-28
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