蜂蜜柚子茶
首先声明这个茶是看见豆友做的,跟着学的! 其次,女朋友身体也不是很好,冬天女生喝蜂蜜柚子茶对身体特别好,外面买的不放心,所以自己做! 成品不错,所以上传自己心得,希望可以给大家一些参考!
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步骤1/7
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首先,我买的是白柚,三斤左右,把柚子皮刮下来,尽量薄一些,切细丝
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步骤2/7
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第二部把柚子肉剥出来,尽量分到最小块,把白皮撕干净,不然很苦!柚子肉我用了三分之二,因为我只有一个罐子。
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步骤3/7
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第三步:把切好的柚子皮,过水,水开煮五分钟,反复三次(切的厚的话可以多过一两次),每次换水,目的是除去涩味,接着把煮好的柚子皮,柚子肉 冰糖 放进锅中,加清水,不要太多,淹过食材就行。
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步骤4/7
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第四步:大火煮开,再调中火慢慢熬,不要盖锅盖,水收到一半的时候要开始翻动食材,防止粘锅。
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步骤5/7
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第五步:水分差不多煮掉的时候,柚子肉呈现出金黄色可以关火了!
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步骤6/7
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第六步:加蜂蜜,把整罐蜂蜜加进去,搅拌均匀。
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最后一步
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第七步:装好之后,密封,放冰箱,第二天就可以开始享受美味啦
蜂蜜柚子茶呢可以润肺清肠,帮助消化,可以很好的改善便秘的情况。
可以放在办公室,冬天天气干燥,每天多喝水,不妨加点自己做的蜂蜜柚子茶,美味又健康!
整个过程中两个地方要注意
1:柚子皮一定要薄,切丝要细,不然会苦
2.加水熬的时候不要太多水,不然会熬很久的!
我从开始剥柚子到最后做成,花了我三个半小时,慢工出细活,希望你们也能给自己或者家人在这个寒冷的冬天做上一份柚子茶!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-28
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