蜜豆钵仔糕
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第一次做失败，这是第二次做，卖家说粉和水按1:1.5的比例调制，我家里没有称， 就按一碗粉：一碗半水调制，却忽略了粉和水的重量不一样，水一碗粉20克，一碗水45克，按1：1.5的比例算出，一碗粉：0.7碗水，成功了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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按比例调好水粉，上锅蒸，等水开再放进去哦！蒸18分钟
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步骤2/4
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绿豆是自己用电饭锅煮汤功能煮的，口感超好。
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步骤3/4
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晶莹剔透，唇齿留香
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最后一步
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这种钵仔无需擦油，也很容易出钵。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-27
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