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超级好吃的油焖虾的做法

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超级好吃的油焖虾

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跟一个浙江朋友学的，是她的灵感，偶然一次去她家里吃饭，吃到这个虾停不下来。吃完还要吮指。

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基围虾 500g

、

生姜片五片

、

小葱一根

、

白砂糖半汤勺

、

生抽少量

、

料酒少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
基围虾买回来洗干净，去虾线
步骤2/9 点击查看大图
控水
步骤3/9 点击查看大图
大火烧油，油要冒烟才可以
步骤4/9 点击查看大图
放虾，分多次下，一次三五只，边下边翻炒
步骤5/9 点击查看大图
放入生姜片，生抽少量，料酒少量
步骤6/9 点击查看大图
白砂糖半勺
步骤7/9 点击查看大图
翻炒，加一点水，继续翻炒，看汤汁收的差不多时起锅
步骤8/9 点击查看大图
摆盘撒上葱花即可。先吃虾仁，后嘬一口虾皮，真的不舍的浪费一点点汤汁。非常的好吃。
最后一步点击查看大图
吃完虾后留的汤汁，我煮了一筷头面条，把虾汁倒进去，放几个水煮小白菜，葱花，撒点盐。味道超级好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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