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大菜,熬白菜

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我们这边结婚办事儿早饭都是大菜,简单又美味,老不吃还挺想念的!
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烹饪步骤
小贴士

白菜稍稍烫下就行,不能过火。肉片腌制的时候要放少量油,这样炒肉的时候才不会粘在一起。这里应该用粉条,但是家里没有,就用粉丝代替的,用粉条的话,开水泡到能掐断就可以了。调豆腐乳一定要上下翻匀,不能搅拌,这样可以让香油充分与豆腐乳融合。调好的豆腐乳一定要出锅前再放,这样味道才会好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-10-27

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