牛肉虾仁披萨(自制饼底)
美味披萨
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将方子里的面饼材料混合均匀揉成面团,到出膜阶段即可。室温发酵至两倍大。下面等待发酵的时间可以准备披萨的其他材料。
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请看我的自制披萨肉酱做法
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步骤3/10
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(准备披萨材料)准备肉片:加黑胡椒炒制的鸡肉片、牛肉片、自己喜欢的各种肉类都可以,切薄片,大小适中,我这里用的是卤牛肉,青椒红椒切丝,玉米粒豌豆粒准备好,适量蘑菇,虾仁煮熟,披萨上的蔬菜总量不要太多,不然做好以后会很水.
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步骤4/10
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面团排气后擀成适当大小,周边稍厚的面饼,我用的是三能28*28的金色不沾烤盘,一般擀成差不多放下的样子,放烤箱二发至一倍大,用叉子在面饼上扎一些小孔,然后静置5至20分钟。
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步骤5/10
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在静置好的面饼上刷一层做好的红酱,撒一层马苏里拉芝士碎。
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步骤6/10
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放一层肉片,撒一层芝士碎,撒上青椒红椒口蘑,撒上一层芝士碎,再均匀摆上熟虾仁,撒上玉米粒、豌豆粒,撒上一层芝士碎。
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步骤7/10
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长帝30升烤箱预热210度,烤制15分钟,趁热开吃
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步骤8/10
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上个最新的新奥尔良烤翅牛肉双拼披萨,中层15分钟后转上层二分钟
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步骤9/10
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记录家宝得70升烤的温度,点开详细,每个人的烤箱不同,以自己的烤箱为准,我的长帝30升烤箱温度还是比较准的。
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最后一步
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记录家宝得70升烤的温度,点开详细,每个人的烤箱不同,以自己的烤箱为准,我的长帝30升烤箱温度还是比较准的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-27
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