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简单美味咖喱饭的做法

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简单美味咖喱饭

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这是我第一次做咖喱饭，利用家里的剩余食材而代之，本来说买点牛肉来做，但是就是太懒，楼下又没有卖牛肉的就只好用猪肉取而代之啦！我正咖喱饭不仅美味主要是非常简单哈，没想到孩子也很喜欢吃，在做菜之前，电饭煲酒把米饭蒸上了，等米饭快熟的时候再炒菜哦，这样可以节省时间哈。没做过的宝妈可以尝试下哦！配着番茄汁味道真的好鲜美！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉/牛肉 400g

、

土豆 1个小

、

胡萝卜半个

、

洋葱半个

、

红绿青椒 1个

、

咖喱粉适量

、

西红柿 1个

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉洗净切块，土豆洗净去皮切小块，青椒、胡萝卜去皮洗净切小块，洋葱洗净切小块，西红柿切小块，葱姜也一样切小小块（我是利用自己家的菜大家可以放自己喜欢的菜）。
步骤2/5 点击查看大图
热锅下油，油热放入葱姜然后加入猪肉，翻炒七成熟，放入少量的酱油，翻炒猪肉变色出香味。
步骤3/5 点击查看大图
再加入胡萝卜、青椒、洋葱、土豆块翻炒两分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
加入西红柿继续翻炒半分钟，差不多出汁即可，然后加入咖喱粉，盐和五香粉即可。
最后一步点击查看大图
将做好的米饭扣入盘中浇上咖喱猪肉即可。

小贴士

有西红柿烧出汁更鲜美哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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