无水无油麻辣啤酒卤排骨
冬季里一锅暖呼呼的麻辣卤排骨,迎接出差回来的你。火车晚点,排骨一直卤在锅里,等你到家时,卤的近乎脱骨,确意外的好吃。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
排骨,清洗干净后下锅焯去血沫,晾凉后用清水洗干净血沫
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜切片,干辣椒剪成段,砂锅清洗干净,放入啤酒,生抽
-
步骤3/5
点击查看大图
老抽,麻椒,冰糖,桂皮,香叶,八角,葱姜辣椒
-
步骤4/5
点击查看大图
坐在火上烧开后,加入排骨,加胡椒粉,料酒,
-
最后一步
点击查看大图
加盐调味后盖上盖子文火炖一个小时左右,关火继续焖到排骨自然温。肉质软烂,卤香浓郁。
排骨焯水后放凉再用清水洗,不然肉质发紧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-27
无水无油麻辣啤酒卤排骨的相关分类
无水无油麻辣啤酒卤排骨的相关推荐
-
简单易学卤排骨
88840人看过 -
电饭煲卤排骨
25306人看过 -
卤排骨
208652人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8750331人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27868459人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1649605人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25281432人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48070755人看过 -
酸辣豆芽
14503141人看过 -
#中小学生做饭指南#潮汕卤排骨汤面好吃的秘诀在于它简单易做
103761人看过 -
家乐潮汕卤水之后卤排骨
16366人看过 -
超下饭的红烧茄子
132391403人看过