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自制嫩滑『鲜奶炖蛋』的做法

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自制嫩滑『鲜奶炖蛋』

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甜食小记：

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 200毫升

、

白砂糖一勺

、

鸡蛋一只（我这次买的鹌鹑大小，用了两只）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材：如图。
步骤2/8 点击查看大图
碗里放入白砂糖，加入鸡蛋不断搅拌，直到砂糖融化
步骤3/8 点击查看大图
这是搅拌均匀的样子。
步骤4/8 点击查看大图
加入纯牛奶约200ml，不断搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
这时液体变得有点白白了，撇去泡泡。
步骤6/8 点击查看大图
倒入炖盅加水炖约20分钟就可以啦。
步骤7/8 点击查看大图
最后见证奇迹的时刻发生了：变成了滑滑嫩嫩的鲜奶炖蛋，宝宝吃就最营养不过啦。
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最后，附一张我家公主吃鲜奶炖蛋的图片哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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