糖醋藕片的做法 点击查看大图

糖醋藕片

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Saeko厨房教室

糖醋藕片是江浙一带的传统小菜。莲藕能够健脾开胃，除烦解渴，止血消淤等多种功效。另外，雾霾严重的时候多吃莲藕还可以起到清肺化痰的功效。此道菜富含碳水化合物，维生素C以及钙、磷、铁等多种营养，不但适合老年人，妇女产后也能够食用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
莲藕 350g
、
胡萝卜 200g
、
油 2汤匙
、
又伊鲜米醋 3汤匙
、
水 1/2杯
、
白砂糖 1茶匙
、
盐 1/2茶匙
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！当酱料用对口味了，口感就顺口了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜 夏季食谱 小菜 午餐 晚餐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-27

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