做法简单,超详细的夏日美味——四味黄瓜
四味黄瓜:腌制好的黄瓜口感清脆爽口,集麻、辣、酸、甜为一体,非常好吃
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步骤1/9
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把黄瓜洗干净,控干水份,切好备用
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步骤2/9
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放在玻璃碗里撒上盐腌出3小时左右出水
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步骤3/9
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葱丝、姜丝、干红辣椒丝、花椒、盐、糖准备好
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步骤4/9
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锅里倒入适量的油,下葱、姜、干红辣椒、花椒爆香
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步骤5/9
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倒入醋,约1小碗
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步骤6/9
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加入适量的盐调味
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步骤7/9
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加入约半碗的糖,熬至起泡就好啦!
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步骤8/9
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将冷却的汤汁倒入黄瓜中
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最后一步
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放置5-6小时左右就可以吃了,也可以放在冰箱里过一夜再吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-27
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